您现在的位置： 甘肃在线 > 健康

抗癌常吃农家饭

2007年01月04日【人民网-健康时报】 河南省潢川县水利局退休工程师 张德珠

　　我年逾七旬，确诊直肠癌已有6个年头，最近一次复查显示，肿瘤无复发、转移，体重由过去90多斤增长到110斤。细想想这几年，自己的康复可归结为“吃农家饭+运动锻炼+亲人关爱”。

　　因直肠癌早期，手术没有放化疗就回家休养了。老伴儿每天给我做各种具有抗癌作用的食物，如香菇、木耳、大蒜、红薯等。有时还用西红柿200克、花生米5克、大枣10枚与大米或小米煮粥；或以薏米200克、山药300克与大米煮粥等。在老伴儿精心照顾下，我从卧床不起渐渐地能离床迈步。眼看窗外泡桐绽紫，想出去走走的愿望越来越强烈，于是决定到离城十里的姐姐家疗养。

　　姐姐特意把我们安排住在花房内，门前摆满清香飘逸的幽兰、玉兰、百合、水仙……每天晨鸡三唱，我就起床，冲杯牛奶，吃点面包，披着晨露，沿着悠静的河岸慢跑半小时。继而回屋吃老姐姐熬的玉米、薏米、红薯粥，再配上野荠菜和咸鸭蛋。

　　午后休息一小会儿，便到花圃中帮着拔草、灌溉施肥……每当夕阳西下，我才收工，回家后吃老姐熬的小米绿豆粥，嚼着野马齿菜煎饼，结束了一天快乐的生活。

　　就这样，每天吃着土产的禽、鱼、蛋及无公害蔬菜等农家饭，加上锻炼，身体状况大为好转。

    《健康时报》 (2007-01-01 第16版)